雲林養雞產業之社會實踐計畫–溯源供應鏈之塑造與永續營運
本計畫分產業連結與人才培訓兩主軸進行，在產業上擬為雲林養雞產業建立供應鏈溯源管理平台，在單一雲端平台提供各異質廠商簡易管理工具，使能串接各廠完整溯源，建立循環經濟並監控疫情；在人才培訓上，藉智慧農業管理學程，系統化組織提供跨域課程與產業實習...
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數位媒體設計系｜盧麗淑 老師
USR人才培育產學前置執行方案
主要透過帶領學生進入社區進行田野調查，並了解社區產業之現況，與急需解決之問題，引領學生以問題導向為出發，進行視覺整合工程、服務設計、體驗設計等相關設計方案的解決的可能性與創意解答。以培育學生從實際的問題發現到問題解決過程的整合性思考能力、執行力、以及溝通協調能力等。
國際管理學士學位學程｜黃宥婷 老師
會展產業結合數媒產業策畫雲林地方學
利用海內外會展專業人士的知識、技術與經驗分享，再請到國內虛擬實境課程權威教授指導學生虛擬與擴增實境亦能結合於各種不同產業及多元產品，使產品可以透過虛擬實境方式傳遞，以虛實整合的概念帶給學生最完善及正確的科技專業知識，計畫則利用會展產業結合數媒產業策畫雲林地方學...
數位媒體設計系｜劉靜純 老師
USR人才培育產學前置執行方案
主要透過帶領學生進入社區進行田野調查，並了解社區產業之現況，與急需解決之問題，引領學生以問題導向為出發，進行視覺整合工程、服務設計、體驗設計等相關設計方案的解決的可能性與創意解答。以培育學生從實際的問題發現到問題解決過程的整合性思考能力、執行力、以及溝通協調能力等...。
未來學院｜賈尼瑪 老師
Cloud-Integration IoT service composition with grey wolf optimization and MapReduce framework
Internet of Things (IoT) is anticipated to bridge various technologies to allow new applications through linking physical things together...
工業設計系｜張景旭 老師
創新農業保全系統概念設計
高單價的農作物例如水果等，經常成為歹徒覬覦對象。為防止農民辛苦耕作的農作物被不肖份子偷竊，相關地方單位往往會於收成季節時透過人力防竊巡邏，市場上亦有農業保全系統可供使用，以期守護農民辛苦耕作的成果。
視覺傳達設計系｜廖志忠 老師
雲林漁業青年聯誼會之品牌視覺形象建構
本計畫目標為建立雲林漁業青年聯誼會之品牌識別系統及相關設計，透過視覺形象的建置及整合，有助於吸引更多會員加入組織，藉由會員間彼此交流與分享達成共識，傳遞組織理念給更多人，以推廣雲林縣在地之傳統漁業，為社會貢獻心力。
工管系/前瞻學士學位學程｜吳晉東 老師
無人植保機於農業之應用
無人植保機是近年來應用於農業之新興科技，可以提高農業植保劑之施用效率，並增加操作人員之人身安全，民航局於2020年實施無人機管理法規，對於無人機操作人及飛機皆有管理規範，操作者需要考取操作證，無人機需要進行登錄，無人機操作前亦須申請航空飛行許可...
財務金融系｜劉志良 老師
農牧生技商品化的地方創生輔導
連結校園新創，USR產學鏈結：國立雲林科技大學的校園新創團隊，目前已有2個團隊：「蟲小道大」與「微氣科技」在全臺灣最具指標性的創業競賽：「科技部FITI創新創業激勵計畫」分別於2018年與2021年皆拿下最高的「創業傑出獎」。
前瞻學士學位學程｜何季澄 老師
創造碾米產業農廢米糠綠色循環生產消費模式
雲林為農業大縣，稻米為主要農作，每年碾米皆會產生大量廢米糠，如何透過新的思維與技術，轉化為綠色循環再利用，此為本計畫動機。傳統生產大量製作追求高利潤下，往往犧牲了環境安全與健康，在時空背景轉換的現在，追求健康與永續才是共同目標。
前瞻學士學位學程｜何季澄 老師
元長鄉黑金剛花生醜蔬果循環再利用
雲林縣元長鄉黑金剛花生農產，從種植、生產、加工、銷售等等都是新的開始。為了讓加工廠延續存在的價值，也希望延續早期務農的匠人精神，花生故事館的陳秋米開始著手台灣早期第一批在元長鄉研發育種的黑金剛花生品種，因為她深知黑金剛花生有更多的可能性價值待開發。
企業管理系｜趙琪 老師
高年級實習生在雲林：影響高齡勞動參與之因素及賦能需求分析
雲林縣老化排名全台前五，其高齡勞動與經濟潛力值得關注。本計畫首先探討雲林地區中高齡人口勞參率及其工作意願、能力和對其身心健康及周圍家人的影響。此外，也將分析雲林地區高齡人口對賦能需求及媒合工作輔助科技在提升中高齡者活力與工作潛力上的貢獻。
工程學院｜鄭宇伸 老師
食農循環新經濟，綠色永續中台灣
在聯合國永續發展目標第12項 (SDG 12 )—負責任的消費及生產之下，減少食品損失與食品廢棄物是其中二個重要的指標（12.3.1.a、12.3.1.b）也是重要的社會責任的議題。然而食品的浪費不僅只於食品的減損，加工過程中所產生具有被再利用潛力的副產物的丟棄也是值得關注的議題
人文學院｜楊育芬 老師
培育未來社會實踐家–以STEAM實作教育連結社區與地方
面對社會結構的變化，科技與生活的結合將會帶給人類完全不同的生活樣貌，貧富差距與失業問題將會是日益嚴重的議題。世界經濟論壇指出現今全球29%的工作是由機器人執掌，並預測在2025年之前，人工智慧極有可能取代半數現代的工作，引發巨大的失業潮。
管理學院｜趙琪 老師
以產業加值鏈結與創業行銷培力奠基地方創生之實踐
問題意識：雲林在地投入地方農業或企業經營者頗多，其中亦包含呼應政府政策洄游返鄉之青、壯年人口，但受限地理、交通、資源、能力無法結合資源，建立紮實的地方創業基礎與市場擴散策略。
數位媒體設計系｜張文山 老師
竹山小鎮賦能–留鄉人才培育與產業鏈結計畫
大學不再是山丘上的城堡，更不是研究與教學的象牙塔，「小鎮賦能」計畫的主要目的是期望大學發展與地方發展處在同一個水平，即便是地方問題不來尋求大學協助，大學也會去地方提供實踐方案。
工業設計系｜陳詩捷 老師
林內鄉在地體驗優化設計
為促進林內鄉永續發展，吸引更多民眾了解林內在地文化，以雲林縣林內鄉田園秘境休閒咖啡果園為首要目標場域，由國立雲林科技大學工業設計系陳詩捷老師帶領學生為其進行體驗優化設計，藉由實地踏查周遭環境及訪談商家，更貼近社會實務，訓練學生訪談及實地踏查的能力。
機械工程系｜鄭秦亦 老師
全自動可攜式落花生真空吸取裝置設備開發
傳統農業收穫時須利用大量的人力與物力以及時間，來進行採收工作，而以花生採收為例，除了將果實分類清楚外，也要花長時間進行曬乾以避免生長黴菌，損壞果實，其中，大量的花生需要大面積曝曬，一日之中天氣良好，需搶時間進行鋪曬工作，但是遭遇到下雨天或是臨時的雷陣雨時，即必須進行搶收...
機械工程系｜曾世昌 老師
農業型自走車
隨著科技逐漸進步，為了追求工作效率逐漸導入自動化進而蔓延至農產業上，主要以避免人力在高熱以及長時間的消耗體力作業。農業自走車需用在農地不平以及長時間於炎熱環境下工作，以改善人力作業的風險。此案主要以同學之間互相合作，分配任務如機構設計、程式設計、電機控制、機械加工等多項任務...
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