創新農業保全系統概念設計
高單價的農作物例如水果等，經常成為歹徒覬覦對象。為防止農民辛苦耕作的農作物被不肖份子偷竊，相關地方單位往往會於收成季節時透過人力防竊巡邏，市場上亦有農業保全系統可供使用，以期守護農民辛苦耕作的成果。
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工管系/前瞻學士學位學程｜吳晉東 老師
無人植保機於農業之應用
無人植保機是近年來應用於農業之新興科技，可以提高農業植保劑之施用效率，並增加操作人員之人身安全，民航局於2020年實施無人機管理法規，對於無人機操作人及飛機皆有管理規範，操作者需要考取操作證，無人機需要進行登錄，無人機操作前亦須申請航空飛行許可...
財務金融系｜劉志良 老師
農牧生技商品化的地方創生輔導
連結校園新創，USR產學鏈結：國立雲林科技大學的校園新創團隊，目前已有2個團隊：「蟲小道大」與「微氣科技」在全臺灣最具指標性的創業競賽：「科技部FITI創新創業激勵計畫」分別於2018年與2021年皆拿下最高的「創業傑出獎」。
前瞻學士學位學程｜何季澄 老師
創造碾米產業農廢米糠綠色循環生產消費模式
雲林為農業大縣，稻米為主要農作，每年碾米皆會產生大量廢米糠，如何透過新的思維與技術，轉化為綠色循環再利用，此為本計畫動機。傳統生產大量製作追求高利潤下，往往犧牲了環境安全與健康，在時空背景轉換的現在，追求健康與永續才是共同目標。
前瞻學士學位學程｜何季澄 老師
元長鄉黑金剛花生醜蔬果循環再利用
雲林縣元長鄉黑金剛花生農產，從種植、生產、加工、銷售等等都是新的開始。為了讓加工廠延續存在的價值，也希望延續早期務農的匠人精神，花生故事館的陳秋米開始著手台灣早期第一批在元長鄉研發育種的黑金剛花生品種，因為她深知黑金剛花生有更多的可能性價值待開發。
應用外語系｜楊育芬 老師
往下扎根的食農教育：以循環經濟創造永續的消費與生產模式
鑒於全面啟動教育體系的雙語活化，擴增英語人力資源是推動雙語國家政策重要的環節，ETS臺灣區總代理忠欣股份有限公司與國立雲林科技大學攜手合作實踐企業與大學社會責任...
工程學院｜萬騰州 老師
雲科大與社區永續農業發展的共創實踐
台灣昔日以農業為本，縱觀工業化發展至今，城鄉差距、高齡化、食安等問題越趨嚴峻，因此現代農業越來越重視生態環境、文化及保育，使我們得以從中尋找創新有機自然農法之機會。
前瞻學士學位學程｜潘得龍 老師
建立偏鄉地區住民的醫療通訊需求模式
儘管目前台灣已經進入 5G 的時代，行動通訊以及支援的信號涵蓋率高，但事實上在廣大的淺山以及高山等偏鄉地區，是屬於無訊號涵蓋區域。因此，本計畫擬提出一個解決偏鄉地區稀疏住民醫療通訊需求的解決模式，並實作雛型系統作為可行性分析。
機械工程系｜鄭秦亦 老師
全自動可攜式落花生真空吸取裝置設備開發
傳統農業收穫時須利用大量的人力與物力以及時間，來進行採收工作，而以花生採收為例，除了將果實分類清楚外，也要花長時間進行曬乾以避免生長黴菌，損壞果實，其中，大量的花生需要大面積曝曬，一日之中天氣良好，需搶時間進行鋪曬工作，但是遭遇到下雨天或是臨時的雷陣雨時，即必須進行搶收...
機械工程系｜曾世昌 老師
農業型自走車
隨著科技逐漸進步，為了追求工作效率逐漸導入自動化進而蔓延至農產業上，主要以避免人力在高熱以及長時間的消耗體力作業。農業自走車需用在農地不平以及長時間於炎熱環境下工作，以改善人力作業的風險。此案主要以同學之間互相合作，分配任務如機構設計、程式設計、電機控制、機械加工等多項任務...
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