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微型偏鄉社區與學校食農教育

主持人｜蔡旺晉本計畫將透過在地的飲食文化觀念培養永續的飲食消費與生產理念，引導學習者透過不同教學材料達到學習者能夠以循序漸進的方式，由淺入深的理解食農教育的核心，打造出人、土地及社會的美好關係，與社會共創共好價值。希冀透過社區與學校的鏈結，導入設計思考下的創新食農教育推廣...

創意生活設計系｜蔡旺晉老師

主持人｜楊孝慈共同主持人｜劉明俊每當談論環保議題時，我們的心情總是嚴肅又沉重，但也有正向的光明面，我們期望透過繪本故事，融合生態、童趣和環教，串聯生命共同體的努力，讓大、小朋友皆能開卷悅讀，認識並珍惜台灣的自然生態。同時發展地方特色，開創生態觀光產業。...

應用外語系｜楊孝慈老師

主持人｜鄭宇伸行動目的根據聯合國農糧組織報導食物浪費佔全球暖化的8％！但是目前不可避免的，在我們生活週遭，每日仍有許多浪費掉的食物要被處理，例如生產過剩的糧食、過期的食品以及消費所產生的食物殘渣，目前處理食品廢棄物最主要的方式仍以堆肥或掩埋為主。但堆肥或掩埋處理仍會造成...

化學工程與材料工程系｜鄭宇伸老師

主持人｜張文山共同主持人｜藍春琪、孔祥慧「小鎮賦能」計畫的主要目的是期望調整大學發展與地方發展處在同一個水平，形成一個良善的問題與方案的對流關係，即便是地方問題不知如何尋求大學協助，大學也會進入地方提供實踐方案。...

數位媒體設計系｜張文山老師

主持人｜楊育芬共同主持人｜胡志堅、林愛恩、王照明、黃永廣、吳碧瑛、謝文敏本社會實踐計畫數位賦能於雲科大大學生，並引導大學生走入社區偏僻小學，連結跨領域STEAM的能力，進行 PBL 教學活動和發展Design for Change...

應用外語系｜楊育芬老師

主持人｜鄭月秀透過雲科大團隊進駐「嘉藝點水道頭文創聚落」，以強化聚落推廣曝光及凝聚聚落內部共識為首要任務，舉辦文創相關品牌輔導課程與講座，將雲科大學生帶入聚落之中，以設計思維之觀點切入，開發具有潛力的文創產品、空間營造及視覺識別系統等，讓學生能將課程所學，運用至實際操作中...

創意生活設計系｜鄭月秀老師

主持人｜杜瑞澤本計畫配合聯合國永續發展目標中的(SDG 8)Decent work and economic growth、(SDG 9)Industry, innovation and infrastructure、(SDG 11)Responsible...

設計研究所｜杜瑞澤老師

主持人｜尤宏章長久以來斗六地區及雲林縣皆被認為是文化沙漠，在地特色往往被忽略，本計畫希望透過以在地特色的調研進行深耕設計。探討在地特色的應用，從特色中發展關鍵永續經濟的可能性極不可取代性，欲改善問題： 1.農林漁牧-如何從農業發展具差異化特色及具有鑑別度的農業形象。...

前瞻學士學位學程｜尤宏章老師

主持人｜蕭秋銘本企劃主要的目的為讓同學知道在這個科技越來越發達的時代，隨著網際網路購物的興起，企業們是如何運用網路科技結合線下業務再加上物流發揮綜效。希望能夠藉由此課程讓同學們認識到網路購物以及外送平台是如何漸漸攻占市場取得消費著的青睞並取代部分傳統零售產業，進一步便是...

財務金融系｜蕭秋銘老師

主持人｜廖妍婷為因應全球化時代人才之需求，知識生產來自於多元變動的各種場域，培養具備專業實務連結的跨域整合能力成為主要課題，我們將實務案例融入課程，帶領學生深入在地探索，探討並解決產業問題，為地方注入創新動能產業發展契機，以環景影像技術走訪臺南縣龍崗國小，解決疫情帶來的外...

前瞻學士學位學程｜廖妍婷老師