炭灰新產業
- 前瞻學士學位學程｜劉雯瑜 老師
- 2024年2月24日
- 讀畢需時 2 分鐘
已更新：2024年3月24日
主持人｜劉雯瑜
開設炭灰產品研發工作坊，邀請檳榔炭發明者吳享育先生分享個人經營檳榔炭事業的經驗，透過演講及手做DIY體驗，讓學生了解目前檳榔炭應用在茶道、文創商品、體驗遊程及樂齡課程的現況，並帶領學生實際到社區進行踏查，了解目前發展的困境與機會，讓學生將議題帶回家，思考如何運用個人的專業來協助檳榔炭灰創新產品及服務的研發。
計畫與合作場域聯結說明
與在地地方創生青年工作室合作，透過分享活動讓學生更能體會箇中辛苦。
與光華社區發展協會合作，帶領學生踏查社區，並安排社區幹部進行導覽。
在課程上製作社區地圖，將成果提供社區使用。
計畫結合教學創新推動機制與教師社群營造
配合「社會造夢者」課程，實質培養學生的地方感。
帶領學生運用課堂所學，以解決社會實際的問題。
在「社會造夢者」教師社群分享授課與帶學生下鄉的經驗，教師們互相切磋。
執行成果
開設炭灰產品研發工作坊，邀請檳榔炭發明者吳享育先生分享個人經營檳榔炭事業的經驗，透過演講及手做DIY體驗，讓學生了解目前檳榔炭應用在茶道、文創商品、體驗遊程及樂齡課程的現況，並帶領學生實際到社區進行踏查，了解目前發展的困境與機會，讓學生將議題帶回家，思考如何運用個人的專業來協助檳榔炭灰創新產品及服務的研發。
預期成果或未來可能規劃
在計畫推動過程中，因為有學生對工夫茶研究較深，提及檳榔炭因為無香氣，難以取代烏欖炭的優勢，因此未來預計先輔導業者深入了解工夫茶的細節，再思索倘檳榔炭難以取代烏欖炭，應如何在提香功能上作提升，以及該如何發展其他的可能性以取代之。
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