代間互伴互學之農村社區關懷據點加值計畫

前瞻學士學位學程｜劉雯瑜老師
2025年5月23日
讀畢需時 6 分鐘

已更新：2025年6月4日

總計畫主持人｜劉雯瑜

子計畫主持人｜俞慧芸、潘得龍

共同主持人｜俞慧芸、潘得龍

本計畫重點放在社區長輩的「餘生加值」及在學學生的「學用加值」。在餘生加值方面，包含與長輩一起製作人生故事箱(One Box)並舉辦真人博物館(One Box Museum)說故事活動，讓長輩有機會分享他們的人生智慧。另外，也透過與長輩的訪談，積累雲林物產學及農村生存學的相關資料，方便將來可彙整出雲林學。在「學用加值」部分，則鼓勵學生共感社區長輩的需求，培訓學生設計及實際開設能同時符合社區長輩需求及永續概念的樂齡課程，實現「青年教、老人學」的課堂，同時也輔導學生思索未來從事樂齡照護相關工作及成立社會企業之可能。

計畫發展歷程與場域聯結

執行的發展歷程與步驟

本計畫原規劃與莿桐鄉甘西社區關懷據點合作，共設計餘生加值、照護加值、學用加值三大策略，並依此三大策略劃分為三個子計畫，分別由劉雯瑜老師、潘得龍老師、俞慧芸老師主持，各子計畫所規劃的工作細項如下所列：

子計畫一：餘生加值

One Box Museum：由學生分組訪談長輩們(學生同時也練習自己的台語語言能力)，收集長輩們的人生故事，並幫每個長輩製作人生故事箱(One Box)，最後舉辦紙箱博物館活動(One Box Museum)，由長輩和學生合力透過這個紙箱來分享他們的人生故事，未來社區並可在社區關懷據點闢一區做這些人生紙箱的常設展。
雲林物產學：透過訪談將長輩們種植農作物和製做農產加工品的學問記錄下來，並以文字、Podcast、紀錄片等形式，整理出適合學生和社區青年學習的學問。
認識雲林課程
農村生存學：過去較少人留意到農村工具、農村生活經營這一塊，但其實農村生活存在很多奇巧的竅門，因此，本計畫透過大學生對社區長輩們的訪談和實地探查，把甘西社區的農村生存學給建構出來。
農業技能課程
農業技能課程
農業技能課程

子計畫二：照護加值

送藥到府：針對有領長期處方箋藥物的長輩，本計畫希望能夠我地區藥局的藥師合作，提供長期處方箋藥送藥到府的服務。透過line群組的建立，子女或長輩本身只要將處方箋傳圖給藥師，就可很方便的拿到藥，避免長輩舟車勞頓。
代帶看病：對於有慢性病或年紀較大的長輩來說，進出醫院是很頻繁的事，但是長輩們看病，經常會耽誤到子女們的工作，且在等待看診時，也頗浪費時間。為了避免長輩生病拖垮自己的小孩，本計畫擬建構由特定組織的員工代替子女帶長輩去看病的「代帶看病」，並輔導社區青年以此服務的營運模式作為創業基礎來建立一個為老人服務的設會企業。
唱動健身：由於長輩們喜歡唱台語歌，而雲科大學生普遍台語語言能力不佳，因此，本計畫擬安排唱動健身課程，由雲科大學生陪社區長輩一起唱台語歌，藉機學習台語。並希望由雲科大前瞻學程正在健身房實習的學生們，研發適合長輩們練習的健身或復健活動，以強健長輩們的體魄，減少長輩們肌耐力的流失。

子計畫三：學用加值

青教老學課程開發：目前社區關懷據點提供許多課程給長輩們來參與，但各課程的品質良莠不一，有些時段甚至因為經費不足，只能由志工自行帶長輩們消磨時間。因此，本計畫希望能夠輔導將來有意到老人服務機構工作的同學，開設「青年教、老人學」的課程，以提升社區關懷據點課程的質感。
永續手作課程開發：長輩們對於永續議題普遍缺乏概念，而雲科大學生又缺乏實踐永續理念的場域，因此，本計畫希望能夠輔導未來有心想往永續環境相關工作職缺走的同學，可以先練習善用農村素材和環境開設永續相關的手作課程，並到社區關懷據點實際練習教學，一方面為長輩們建立永續環境的概念，同時也能從長輩們身上學到一些傳統低汙染的解方。
永續設計課程
社會企業經營學：過去有關社會企業的課程，多半透過實務個案教導學生社會企業基本概念及創業心法，但本計畫希望能夠透過此計畫，培養學生樂觀積極的心志，找到適當的商業模式，實質建構一個能扶助社區關懷據點的社會企業。

然，計畫執行中途突遇村辦公室執行硬體改建的發包案，於年底前無法確定是否能提供適當的空間供計畫團隊執行計畫所規劃設計之課程，為使計畫能持續進行，遂於期中更換服務社區至斗南鎮田頭社區發展協會。而轉換後的社區問題與原先之社區有所不同，原訂之子計畫二，經與社區幹部討論，確認暫無需要，故遂於期中決定中止子計畫二的執行，並將相關資源轉移到子計畫三，強化開設各系列有助於學生設計與帶領樂齡課程及製作One Box的技術工作坊。

場域實作學習與分享之合作模式

本計畫與場域的合作模式，包含將社區議題變成課堂期末作業的題目、將社區居民的需求變成計畫申請及參賽的動機、並善用各類媒體宣傳計畫成果。

專業知識帶到實務場域中的應用與解決

1.運用3D列印專業幫社區開發出新產品，並打開馬鈴薯冠軍里的名號。

2.運用學生多元的技能設計及開設樂齡課程，陪伴社區長輩歡渡餘生。

3.運用專業技能幫長輩製作故事箱，讓他們的人生故事得以留下。

計畫結合教學創新推動機制

結合專業課程及服務學習：利用課程帶學生到社區訪談長輩，再與學生一對一討論其One Box之設計，學生須在創客課程期末繳出符合需求之One Box設計圖。
開辦各式工作坊：於必修課程中安排短時間的DIY課程，讓學生親身體驗各種長輩可能可以參與的活動形式與素材；另亦調課安排較長時間(1~2日)的技術培訓課程，讓學生可以勝任課程設計及教授的任務。

皮革課程
陶藝課程
勾針編織課程
刺子繡課程
兒童食農課程
竹編課程
製香課程
製香課程
炭卉應用課程
炭卉應用課程
因計畫而特別開設的培訓課程：邀請對木工、雷雕、3D列印有興趣的志願同學，參與One Box製作的相關訓練、製作及發表。
帶領學生以課程期末報告改寫成可執行的計畫，參賽及實作。

執行成果

執行的效益

社區長輩受到更妥善的照顧，減少子女負擔。
社區長輩的人生智慧、農產知識、農村生存技法都能被適當保存。
學生能有長輩達成跨世代間的互伴、互學。
社區關懷據點的價值能更加提升，長輩更願意來。
學生能做好進入老年照顧、永續產業、社會企業的準備。

具體成果

一、社區服務方面

開辦人才培力工作坊2場：一場是針對學生規劃的樂齡課程體驗系列、一場是針對社區居民的馬鈴薯泥吐司裱花人力培訓系列課程。
課程開發工作坊 2 場：在學生體驗過樂齡課程後，透過此工作坊讓他們能集思廣益設計適合老人的課程，一場以社區的特色產物馬鈴薯為出發，另一場則以學生個人專業為出發。
場域課程相關活動 10 次：計畫前期到甘西社區服務過2次，後續到田頭社區服務8次(包含5次課程及3次為帶長輩到台北表演特別安排的排演活動)。
One Box Museum活動1次：邀請10位獲選製作人生故事箱的長輩們跟學生一起來說他們的故事。
長輩訪談 6 次：包含甘西1次及田頭5次。

甘西社區

田頭社區

二、計畫成果發表及後溢效益方面

於2024第十九屆中華商管科技學會年會暨學術研討會發表「由一個無心插柳卻爆紅的跨域專案探究大專跨域教學之實踐-越在地越國際的馬鈴薯」論文。
學生以「田薯在心頭」報名參加第十四屆水保署大專生洄游農村競賽，獲SDGs永續獎、最佳指導、最佳陪伴、最佳合作四獎。
邀請社區長輩共同赴赴台北流行音樂中心參加第十四屆大專生洄游農村競賽成果發表，並一起上台表演節目，社區長輩對於能夠在北流的舞台上大聲跟媒體及參觀民眾說他們田頭里是台灣的馬鈴薯冠軍里，特別感到驕傲。
獲蕭美琴副總統邀請製作馬鈴薯泥塔點心招待美國愛德荷州州長及其帶領的經貿訪問團。
獲民視、教育電台、自由時報、聯合報等媒體報導，TVBS表示會於新年期間製播相關報導。
獲中華商管科技學會邀請至其年會擺攤介紹學生為社區研發的馬鈴薯泥3D印表機及馬鈴薯泥系列產品。